• Les 6 Huîtres chaudes grâtinées au Sabayon et Saumon fumé  (17€00)

• Marbré de foie gras de canard, chutney de Figue (15€)

• Saumon d'Ecosse mariné à l'Aneth (12€)

• Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de noisette, Rémoulade de Céleri et Pomme verte                    (13€)
• Tartare de  Thon aux Légumes croquants et marinés  (13€)

• Friture d'Encornets et Croustillant de Gambas, sauce tartare (14€)

• Salade de Homard en rouleau printanier exotique  (15€) 
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• Soupe de Poissons avec sa rouille et ses petits croûtons aillés (9 )

• HUITRES Fines de Claires d'Oléron n°3 : 10€ les 6 / 14€ les 9 / 19€ les 12. Spéciales "Gillardeau" n°3 : 17€ les 6 / 24€ les 9 / 31€ les 12.

Nos Plats

• Saumon rôti/nori, poêlée de Polenta(23€)

• Tournedos d'Espadon, Pommes de Terre sarladaises(24€)

• Filet de Bar à la poêlée de Champignons des Bois (26€)

• Gambas XXl à la plancha, salade de Mangue et Avocat, sauce Thaï(25€)
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• Saint-jacques poêlées au Risotto safrané (24 €)

• Pavé  de Thon snaké aux épices mauriciennes, Riz à l'orientale (25 €)

• Dorade Royale au four, Petite Pizza de Légumes confits  (23€)
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• Blanc de Poule faisane, chou et poivrons braisés (21€)
• Filet de Boeuf poêlée, Gratin de macaronis au Parmesan(25 €)